Dott.ssa Dietista Eleonora Sundas
Specializzata in nutrizione sportiva e clinica
Coach & Personal Trainer

Ti aiuto a trasformare il tuo rapporto con il cibo e raggiungere i tuoi obiettivi in benessere e salute psicofisica.
Per ottenere i tuoi risultati hai bisogno di ciò che per te è sostenibile nel lungo periodo, uno stile di vita libero, gustoso e vario! 

Sono qua per supportarti nel tuo percorso verso uno stile di vita più sano e felice
attraverso un programma e delle ricette che non ti sembreranno vere!

CHI SONO
Mi chiamo Eleonora Sundas, dietista specializzata in nutrizione clinica e sportiva. Sono anche personal trainer e fitness coach. Divulgatrice e autrice di libri sulla nutrizione per passione.
Formazione: Laurea in Dietistica, Laurea in Scienze della Nutrizione, Master in Nutrizione Clinica.
Esperienza: ho lavorato in ospedali, nella ristorazione ospedaliera-collettiva, in palestre e centri sportivi. Oggi lavoro come libero professionista online e nel mio studio in collaborazione con centri sportivi, clinici privati ed estetici. Ho aiutato più di 500 persone a stare meglio e raggiungere i loro ​obiettivi negli ultimi anni.
Sport: Ho gareggiato per 4 anni a livello internazionale diventando professionista e pratico fitness da quasi 10 anni.
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IL MIO LIBRO DI RICETTE
Ti aiuto a comprendere che non esistono alimenti “buoni” e “cattivi” e ti indirizzerò verso scelte gustose, varie e sane. Le ricette sono pensate per soddisfare i gusti di tutti, sono deliziose, bilanciate e nutrienti, adatte a tutte le età.
Il libro ti ispirerà a fare scelte alimentari consapevoli, dimostrando che mangiare sano non significa rinunciare al gusto, ma trovare il proprio equilibrio, vivere bene, investire sulla propria salute a lungo termine.
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I MIEI MENU SETTIMANALI
I miei menù settimanali ti guidano passo dopo passo a portare in tavola ricette semplici, gustose e sempre in linea con la stagionalità dei prodotti. Troverai delle ricette per colazione, pranzo e cena; adattabili a tutti e a ogni piano alimentare. Saprai, finalmente, come variare tutti gli alimenti nella settimana per ogni mese dell'anno e non ti annoierai mai!

VISITE E SERVIZI

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Percorso a 360 gradi: nutrizione e allenamento

Prenota la tua prima visita nutrizionale e sportiva insieme a me per raggiungere il tuo obiettivo di salute, fisico e di benessere a 360 gradi, senza rinunciare al piacere di mangiare i cibi che ti piacciono di più ti porterò a raggiungere la tua miglior condizione fisica e istruirti per gestirti in autonomia dopo il percorso. Dopo la visita riceverai il tuo piano alimentare personalizzato, diario alimentare, eventuale programma di integrazione alimentare, menù settimanale diverso per ogni mese con idee di ricette che seguono la stagionalità dei prodotti, programma di allenamento personalizzato, programma di mobilità specifica, video esecuzioni su whatsapp e se non dovesse bastare avrai in regalo il mio libro di ricette ! Ogni programma ha la durata di circa 4-8 settimane in base alle esigenze. Avrai mia massima disponibilità: sarò sempre al tuo fianco per sostenerti nel percorso con aggiornamenti giornalieri\settimanali. Per iniziare ti serviranno delle analisi del sangue eseguite entro l'ultimo anno.

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PERCORSO NUTRIZIONALE

Prenota la tua prima visita nutrizionale insieme a me per raggiungere il tuo obiettivo di salute, fisico e di benessere a 360 gradi, senza rinunciare al piacere di mangiare i cibi che ti piacciono di più ti porterò a raggiungere la tua miglior condizione fisica e istruirti per gestirti in autonomia dopo il percorso. Dopo la visita riceverai il tuo piano alimentare personalizzato, diario alimentare, eventuale programma di integrazione alimentare, menù settimanale diverso per ogni mese con idee di ricette che seguono la stagionalità dei prodotti e se non dovesse bastare puoi acquistare il mio libro di ricette ! Ogni programma ha la durata di circa 4-6 settimane in base alle esigenze. Avrai mia massima disponibilità: sarò sempre al tuo fianco per sostenerti nel percorso. Per iniziare ti serviranno le analisi del sangue eseguite entro l'ultimo anno.

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Programma di allenamento

Prenota la tua prima visita sportiva insieme a me per raggiungere il tuo obiettivo di salute, fisico e di benessere a 360 gradi. Attraverso l'allenamento ti porterò a raggiungere la tua miglior condizione fisica in base ad obiettivi personali, con focus su gruppi muscolari carenti, tecnica e mobilità. Dopo la visita riceverai il tuo programma di allenamento personalizzato, programma di mobilità specifica, video delle esecuzioni. Ogni programma ha la durata di circa 6-8 settimane in base alle esigenze. Avrai mia massima disponibilità: sarò sempre al tuo fianco per sostenerti nel percorso e correggere i tuoi video dell'allenamento.

E-BOOK

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Menù settimanali per 12 mesi

I menù comprendono le mie ricette spaziali, amate da tutti. Mangiare sano non significa accontentarsi di piatti tristi o privi di gusto. I miei menù settimanali ti guidano passo dopo passo a portare in tavola ricette semplici, gustose e sempre in linea con la stagionalità dei prodotti. Pensate per accontentare i gusti di tutti, aiutarti a variare gli alimenti nella settimana e avere nuove idee se mangi sempre le stesse cose a dieta. Ogni menù è pensato per: - Supportare le tue prestazioni sportive, forza ed energia - Farti risparmiare tempo con una programmazione chiara e pratica - Darti varietà e sapore, così da amare il tuo stile di vita sano - Essere adattabile a qualsiasi piano alimentare tu stia seguendo Che tu sia un atleta, una persona attiva o semplicemente qualcuno che vuole sentirsi meglio e mangiare con più consapevolezza, questi menù sono la soluzione per imparare a nutrirti in modo appagante. I menù comprendono 3 pasti principali per ogni giorno della settimana: colazione, pranzo e cena. Nella colazione troverai sia ricette dolci che salate.

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La dietista in cucina: ricette salate

Questo libro ti permetterà di comprendere che non esistono alimenti “buoni” e “cattivi” ma ti indirizzerà verso scelte sane e varie. Ogni ricetta contiene la frequenza settimanale di consumo in base alle Linee Guida per una Sana Alimentazione fornite dal CREA (Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione), indicazioni per rendere il pasto completo e personalizzarlo, curiosità e indicazioni nutrizionali sull’ingrediente principale, gli ingredienti, il procedimento, consigli pratici, alternative e sostituzioni, opzioni vegane (evidenziate con una foglia verde), controindicazioni per determinate condizioni patologiche, tempo di preparazione, livello di difficoltà e delle foto che ti faranno venir fame solo a guardarle! Le ricette sono pensate per soddisfare i gusti di tutti, sono deliziose, bilanciate e nutrienti, adatte a tutte le età. Il libro ti ispirerà a fare scelte alimentari consapevoli, dimostrando che mangiare sano non significa rinunciare al gusto, ma trovare il proprio equilibrio, vivere bene, investire sulla propria salute a lungo termine e spero che questo libro possa accompagnarci verso uno stile di vita più sano e felice. Riceverai il libro in formato pdf una volta effettuato il pagamento. Il pdf non è condivisibile. Buon appetito e buona lettura!

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  • Via Stefano Borgia, 137, Roma, RM, Italia
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Dietista Nutrizionista Fitness Coach P.I. 04054650926 Albo N° 679 Visite online e in studio Seguimi su Instagram per non perdere aggiornamenti, scoprire le mie ricette sane sfiziose e un sacco di consigli!


Galleria

 

Trovi il procedimento di tutte le ricette sul mio libro: lo puoi acquistare in formato pdf sulla sezione 'servizi' o su Amazon in formato cartaceo. Su Instagram e tiktok pubblico sempre nuove ricette da replicare in modo molto semplice!
 

+500 persone aiutate negli ultimi due anni! I "prima e dopo" non dicono tutto sul lavoro fatto e non posso raccontare il percorso fatto, su come la persona lo ha vissuto, su come è cambiato il rapporto con il cibo e a livello mentale. E tantissime persone decidono di non volerlo mostrare in pubblico! Non confrontarti con nessun altro, ognuno ha il suo percorso e la sua base di partenza.

Sono appassionata di cibo, sport, viaggi, leggere e studiare; amo il mio lavoro, la vita in generale e mettermi in gioco. Sono una persona estremamente empatica e cerco di sorridere sempre nonostante le difficoltà. Non riesco mai a fermarmi, sono sempre andata dritta come un treno a raggiungere obiettivi sempre più alti che fosse agonismo nello sport, studio e lavoro. Sono nata e cresciuta a Cagliari, in Sardegna, poi ho vissuto a Genova e ora abito a Roma, in cui ho conosciuto la persona con cui passare la mia vita.

RECENSIONI

Recensioni lasciate su google e feedback dei miei clienti e vedere il loro cambiamento reale, l'aiuto e la mia presenza costante per ognuno di voi

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Domande frequenti

Personalizzo il programma in base al soggetto e alle sue esigenze al fine di renderlo sostenibile a  lungo termine, piacevole da svolgere e raggiungere i migliori risultati possibile in salute e benessere psico-fisico. Raggiungere il proprio equilibrio con l'alimentazione permette di essere aderenti, costanti e seguire il programma senza fatica!
La dieta viene continuamente modificata in base alla valutazione dei progressi, feedback, necessità personali-organizzative.
Esistono vari metodi validi basati sull'evidenza scientifica per ogni individuo, la chiave è conoscerli e applicarli correttamente. 
Avrai bisogno delle analisi del sangue fatte entro gli ultimi 12 mesi, una bilancia, un metro flessibile per le rilevazioni antropometriche. Inoltre buona motivazione, carica per cambiare stile di vita e prendersi cura di se!
La durata varia dalle 4 alle 8 settimane in base alle esigenze personali e ai risultati ottenuti.
Una volta compilato il form "contattami" ti contatterò per fissare la nostra visita online o in studio. Successivamente alla visita (e l'invio del materiale necessario in caso della visita online) passeranno 2-3 giorni e riceverai il tuo programma!
In ogni momento tu voglia! Risponderò al tuo messaggio in maniera repentina, tutti i giorni. In caso di importante necessità, risponderò anche nei festivi ed eventuali ferie.
Anche questo è personalizzato! Dipende dalle esigenze e dagli obiettivi della persona. Io solitamente sono molto presente e chiedo dei feedback costanti. Sarebbe ottimale controllare i risultati ogni 2 settimane, in alternativa ogni 3-4 settimane. In studio e per l'aggiornamento vero e proprio del programma ogni 6-8 settimane massimo.
Comprende una videochiamata con anamnesi, valutazione nutrizionale e clinica, pianificazione degli obiettivi ed educazione alimentare.
Piano dietetico personalizzato ricco di alternative, consigli e indicazioni alimentari, organizzazione e gestione dei pasti, eventuale integrazione alimentare, tabella per l'organizzazione dei pasti.
Assistenza: monitoraggio dei progressi settimanale, massima disponibilità e spiegazione del programma.!
Comprende una visita con anamnesi, valutazione nutrizionale e clinica, impedenziometria, misurazione con metro flessibile, pianificazione degli obiettivi ed educazione alimentare.
Rilascio del piano dietetico personalizzato ricco di alternative, consigli e indicazioni alimentari, organizzazione e gestione dei pasti, eventuale integrazione alimentare, tabella per l'organizzazione dei pasti.
Assistenza: monitoraggio dei progressi settimanale, massima disponibilità e spiegazione del programma.!
La prima visita dura circa 45 minuti, i controlli solitamente 20-30 minuti. Varia in base ad ognuno e alla tipologia del percorso scelto.